Jednoduchý recept

Kuličky z čokolády

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Šárka Hnízdová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	32865
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

200 g	Čokoláda na vaření
72 g	Cukr krupice
134,4 g	Cukr moučkový
0,3 šálek	Kakao - prášek
0,5 kávová lžička	Kypřicí prášek do pečiva
100 g	Máslo čerstvé
200 g	Mouka polohrubá
2 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Sůl
1 kávová lžička	Tresť vanilková
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

47% Kalorie 932 kcal

Kilojoule 3 899kJ

35% Sacharidy 127 g

59% Tuky 45 g

6% Sodík 129 mg

29% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	98g
Cholesterol	214,0mg
Draslík	375,7mg
Vláknina	21g
Vitamín A	211,9mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	30,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Kakao - prášek, Kypřicí prášek do pečiva, Sůl, Tresť vanilková, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Čokoláda na vaření, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuličky z čokolády postup přípravy receptu:

1	V hrníčku na mírném plameni rozpustíme máslo s čokoládou.
2	Když je čokoláda rozpuštěná, sundáme jí z plotny a přimícháme cukr, neustále mícháme asi 2 minuty, poté vmícháme vejce a vanilkový extrakt.
3	V míse smícháme mouku, kakaový prášek, prášek do pečiva, sůl a připravenou směs.
4	Hotové těsto dáme do chladničky zhruba na dvě hodiny odpočinout.
5	Troubu předehřejeme na 160°C a plech na pečení potřeme trochou oleje.
6	Do mísy prosijeme cukr.
7	Z těsta tvarujeme kuličky, které obalujeme v připraveném cukru.
8	Kuličky klademe na plech a pečeme asi 17 minut.