Rohlíčky žloutkové - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rohlíčky žloutkové
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | filmova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 3287 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
1 kávová lžička | Cukr krupice |
20 g | Droždí |
120 g | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Mléko polotučné |
180 g | Mouka polohrubá |
1 špetka | Sůl |
3 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 14g |
---|---|
Cholesterol | 125,6mg |
Draslík | 80,9mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 13,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Droždí, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rohlíčky žloutkové postup přípravy receptu:
1 | Z mléka, cukru a droždí připravíme kvásek. |
2 | Máslo se žloutky utřeme do pěny, přidáme kvásek a vmícháme mouku a sůl. Vypracujeme těsto a utvoříme váleček asi 30mm v průměru. Nakrájíme na dílky a z každého vytvarujeme rohlíček s užšími konci. |
3 | Rohlíčky naskládáme na plech a necháme kynout. Potom je potřeme rozšlehaným bílkem a ve středně vyhřáté troubě upečeme. |