Recept

Omeleta s rajčaty a bazalkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	32877
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

50 g	Bazalka
60 g	Máslo čerstvé
3 g	Pepř černý mletý
60 g	Petržel kudrnka
1 ks	Rajčata
6 g	Sůl
20 g	Sýr Parmezán
2 ks	Vejce slepičí
20 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 740 kcal

Kilojoule 3 095kJ

3% Sacharidy 12 g

90% Tuky 67 g

143% Sodík 3 g

47% Bílkoviny 27 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	576,3mg
Draslík	881,6mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	99,0mg
Vitamín E	2,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	73,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Rajčata, Sůl, Sýr Parmezán, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Omeleta s rajčaty a bazalkou postup přípravy receptu:

1	Na pánvi rozehřejeme lžíci másla, přidáme rajče nakrájené na kostičky a posekanou bazalku, 2 minuty zahříváme. Přendáme do mísy a uchováme teplé.
2	V jiné misce ušleháme vejce s nasekanou petrželkou, solí a pepřem, přidáme lžíci vody a nastrouhaný parmezán.
3	Rozpálíme na pánvi máslo, nalijeme vaječnou směs a otáčením pánve ji rozprostřeme po celé ploše. Smažíme na mírném ohni pozvolna z obou stran, po otočení poklademe omeletu rajčatovou směsí a dopečeme. Opatrně sesuneme na talíř a přeložíme. V rendlíku rozpustíme zbytek másla s nasekanou petrželkou a omeletu polijeme.