Recept

Kuře v hrnci

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	90 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	75 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	32899
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule červená
6 ks	Kuřecí stehna
2 polévková lžíce	Olej olivový
50 g	Olivy černé
1 ks	Paprika červená
1 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Pomeranče
400 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
25 g	Rajčata sušená sterilovaná
1 špetka	Sůl
1 polévková lžíce	Tymián čerstvý
1,3 dl	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 721 kcal

Kilojoule 3 015kJ

5% Sacharidy 18 g

57% Tuky 43 g

33% Sodík 664 mg

102% Bílkoviny 57 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	249,0mg
Draslík	1g
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	67,0mg
Vitamín E	2,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Kuřecí stehna, Paprika červená, Pomeranče, Rajčata loupaná (konzervovaná), Rajčata sušená sterilovaná, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Olej olivový, Olivy černé, Pepř černý mletý, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře v hrnci postup přípravy receptu:

1	Osmahneme bez tuku v pánvi kuřecí stehýnka, a poté je přendáme do velkého hrnce. V pánvi na oleji osmahneme pokrájenou cibuli, česnek a papriku, a poté vložíme do hrnce. Přidáme pomerančovou šťávu a kůru, kuřecí vývar, sušená rajčata, konzervovaná rajčata a vše promícháme. Přivedeme k varu obsah hrnce, zakryjeme pokličkou a vaříme 1 hodinu na mírném plameni za občasného míchání.
2	Přidáme nasekaný čerstvý tymián, černé olivy bez pecek, sůl a pepř.
3	Podáváme teplé.