Řezy s kokosovým krémem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Řezy s kokosovým krémem
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | kuba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 32910 |
Kategorie: | Řezy |
Ingredience
1 kávová lžička | Citronová kůra |
150 g | Cukr krupice |
1 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
100 g | Mouka polohrubá |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká |
50 g | Strouhanka |
5 ks | Vaječný bílek slepičí |
5 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Na vymazání | |
---|---|
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hrubá |
Na krém | |
100 g | Cukr moučkový |
60 g | Kandované ovoce |
3 polévková lžíce | Kokos strouhaný |
100 g | Lučina smetanový sýr |
100 g | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Rum |
Řezy s kokosovým krémem | |
2 ks | Banány |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 83g |
---|---|
Cholesterol | 332,5mg |
Draslík | 387,2mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 405,3mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,5mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 23,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Strouhanka, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí, Cukr moučkový, Kandované ovoce, Rum, Banány mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hladká, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá, Kokos strouhaný, Lučina smetanový sýr, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Řezy s kokosovým krémem postup přípravy receptu:
1 | Šlehačem ušleháme cukr se žloutky a ustrouhanou citronovou kůrou, strouhanku a střídavě přidáváme pevný sníh z bílků a mouku s kypřícím práškem. Hotové těsto vlijeme na plech vymazaný máslem a vysypaný hrubou moukou. Na těsto skládáme plátky banánů posypaných 1 lžící hladké mouky a povrch zaprášíme 2 lžícemi moučkového cukru. |
2 | Těsto vložíme do středně vyhřáté trouby. Že je těsto upečené, poznáme podle toho, že když do těsta vpíchneme naostřenou špejli a těsto se jí nechytá. |
3 | Hotové řezy necháme vychladnout a poté povrch potřeme připraveným krémem. |
4 | Na krém ušleháme s cukrem a lučinou změklé máslo a přimícháme strouhaný kokos a rum. Řezy zdobíme kandovaným ovocem. |