Recept

Palačinky s oříšky a sirupem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	32915
Kategorie:	Palačinky

Ingredience

5 g	Kypřicí prášek do pečiva
60 g	Máslo čerstvé
60 g	Med včelí
125 ml	Mléko polotučné
100 g	Mouka pšeničná hladká
100 g	Ořechy lískové
150 ml	Sirup javorový
5 g	Skořice mletá
150 ml	Smetana 33% (šlehačka)
1 špetka	Sůl
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 481 kcal

Kilojoule 2 012kJ

12% Sacharidy 43 g

42% Tuky 31 g

5% Sodík 96 mg

19% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	29g
Cholesterol	205,1mg
Draslík	309,1mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,1mg
Vitamín E	2,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kypřicí prášek do pečiva, Med včelí, Ořechy lískové, Sirup javorový, Skořice mletá, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Palačinky s oříšky a sirupem postup přípravy receptu:

V míse ušleháme vejce s mlékem a medem, postupně přidáme nasekané oříšky, mouku, skořici, špetku soli a prášek do pečiva. Metlou vyšleháme do hladkého těsta. Na pánvi rozpálíme vždy půl lžičky másla a rozlitím těsta po celé ploše vytvoříme slabou palačinku, kterou opečeme dozlatova z obou stran. Palačinky přeložíme a servírujeme na talíři přelité javorovým sirupem s kopečekem šlehačky.