Mandlový koláč s rumem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mandlový koláč s rumem
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | kuba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 32959 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
100 g | Hrozinky |
50 g | Kandovaná citronová kůra |
50 g | Kandovaná pomerančová kůra |
100 g | Mandle |
50 ml | Rum |
Na těsto | |
---|---|
150 g | Cukr moučkový |
1 ks | Cukr vanilka |
200 g | Máslo čerstvé |
250 g | Mouka polohrubá |
0,5 kávová lžička | Skořice mletá |
3 ks | Vejce slepičí |
Na plech | |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hrubá |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
Na pokapání | |
100 ml | Rum |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 90g |
---|---|
Cholesterol | 162,7mg |
Draslík | 326,7mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,4mg |
Vitamín E | 4,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 38,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Hrozinky, Mandle, Rum, Cukr moučkový, Skořice mletá, Vejce slepičí, Olej rostlinný, Rum mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kandovaná citronová kůra, Kandovaná pomerančová kůra, Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mandlový koláč s rumem postup přípravy receptu:
1 | V míse smícháme umleté mandle s pokrájenými hrozinkami a kandovanou pomerančovou a citronovou kůrou, zakapeme rumem a dobře promícháme. |
2 | Těsto připravíme ušleháním změklého másla s cukrem a vejci. Přidáme vanilkový cukr, skořici, mouku a mandle s ovocem a rumem. Pečlivě promícháme, vložíme do vymazané a vysypané formy. |
3 | Vložíme do mírně předehřáté trouby, pečeme asi hodinu. |
4 | Upečený koláč necháme prochladnout, vyjmeme ho z formy a necháme úplně vychladnout. Poté vložíme zpět do formy a zakapeme rumem. |