Jednoduchý recept

Čokoládová omáčka ze smetany

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	13 minut
Doba přípravy:	8 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	32984
Kategorie:	Sladké omáčky

Ingredience

100 g	Čokoláda na vaření
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 kávová lžička	Pomerančová kůra
0,5 ks	Pudinkový prášek - čokoládový
500 ml	Smetana 16% (pochoutková)

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 797 kcal

Kilojoule 3 335kJ

14% Sacharidy 51 g

83% Tuky 62 g

2% Sodík 49 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	137,0mg
Draslík	30,4mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,7mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Pomerančová kůra, Pudinkový prášek - čokoládový mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Čokoláda na vaření, Máslo čerstvé, Smetana 16% (pochoutková) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čokoládová omáčka ze smetany postup přípravy receptu:

1	Smetanu dáme vařit. Když je teplá, odebereme čtvrtinu, v hrnku ji rozšleháme s kakaem a nastrouhanou čokoládou. Když se smetana začne vařit, zašleháme do ní zbytek mléka s pudinkem a pomerančovou kůru. Když omáčka zhoustne, odstavíme ji ze sporáku. Poté do horké omáčky vmícháme máslo.

Uložit recept