Mořská štika s ovocnou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 75 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mořská štika s ovocnou omáčkou
Celkový čas: | 75 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 45 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | brazda |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (87%) |
ID receptu: | 32985 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 špetka | Kari koření |
800 g | Mořská štika - filety |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
120 ml | Pomerančová šťáva |
0,3 kávová lžička | Sůl |
Na omáčku | |
---|---|
2 ks | Banány |
2 polévková lžíce | Hrozinky |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 34g |
---|---|
Cholesterol | 91,7mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 31,6mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 12,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kari koření, Mořská štika - filety, Olej rostlinný, Pomerančová šťáva, Sůl, Banány, Hrozinky, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mořská štika s ovocnou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Filety z mořské štiky dáme do pekáčku, zalijeme pomerančovou šťávou, necháme alespoň půl hodiny marinovat. Poté rybu scedíme, osolíme, zaprášíme kari kořením, na pánvi na oleji osmažíme z obou stran. Usmažené filety držíme v teple. |
2 | V hlubším rendlíku rozpustíme máslo, přidáme tence nakrájené banány a hrozinky, chvilku dusíme. Poté přimícháme kysanou smetanu a prohřejeme. Omáčkou přelijeme porce filetů. |
Poznámka
Jako přílohu volíme rýži nebo šťouchané brambory.