Na švestkách kuře - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 170 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Na švestkách kuře
Celkový čas: | 170 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 135 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 33022 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
175 g | Cibulka jarní |
1 polévková lžíce | Cukr třtinový |
450 g | Kuřecí stehna |
1 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
2 polévková lžíce | Omáčka švestková |
1,5 dl | Sherry brandy |
2 plátek | Slanina vepřová |
2 polévková lžíce | Solamyl - bramborový škrob |
225 g | Švestky |
4,5 dl | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 27g |
---|---|
Cholesterol | 93,7mg |
Draslík | 458,0mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,0mg |
Vitamín E | 1,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibulka jarní, Cukr třtinový, Kuřecí stehna, Olej slunečnicový, Omáčka švestková, Slanina vepřová, Švestky mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Sherry brandy, Solamyl - bramborový škrob, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Na švestkách kuře postup přípravy receptu:
1 | Na pánvi bez oleje osmažíme nakrájenou slaninu, poté vyndáme a udržujeme v teple. Do pánve nalijeme olej a osmahneme pokrájené kuřecí maso s jarní cibulí a česnekem. |
2 | Přidáme slaninu, rozpůlené švestky, sherry, cukr, vývar a švestkovou omáčku. Přivedeme k varu a 20 minut necháme vařit, dokud nebude kuře a švestky měkké. Přidáme solymal a povaříme 3 minuty, dokud nezhoustne omáčka. |
3 | Podáváme teplé. |