Mořské plody zapečené s hráškem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mořské plody zapečené s hráškem
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 33035 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
Na jíšku | |
---|---|
250 g | Hrášek v mírně slaném nálevu |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
250 ml | Mléko polotučné |
120 g | Mořské plody mix |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká |
2 špetka | Muškátový květ |
0,3 kávová lžička | Sůl |
150 ml | Voda pitná |
Na mořské plody | |
250 ml | Voda pitná |
Na vymazání | |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
Na posypání | |
120 g | Sýr Ementál (Primátor) |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 105,8mg |
---|---|
Cholesterol | 39,0mg |
Draslík | 0,7mg |
Vláknina | 60,6mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Muškátový květ, Sůl, Voda pitná, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hrášek v mírně slaném nálevu, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mořské plody mix, Mouka pšeničná hladká, Máslo čerstvé, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mořské plody zapečené s hráškem postup přípravy receptu:
1 | Mořské plody vložíme do 250 ml vroucí vody a na mírném plameni vaříme zhruba 12 minut. |
2 | V mezičase připravíme z másla a mouky jíšku, kterou rozšleháme s vodou, povaříme a poté doplníme máslem. Mírně vaříme alespoň 10 minut. |
3 | Do jíšky vmícháme scezený a okapaný hrášek, sůl a muškátový květ. Vlijeme do vymazané ohnivzdorné mísy, uděláme 4 „hnízdečka“ a vložíme do nich rozdělené, uvařené a okapané mořské plody. |
4 | Celou směs zasypeme strouhaným sýrem a zapečeme v předehřáté troubě, až je sýr zlatavý. |