Kuskus se sušenými rajčátky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuskus se sušenými rajčátky
Kuskus se sušenými rajčátky
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 33064 |
Kategorie: | Saláty |
Ingredience
500 g | Kuskus |
80 ml | Olej olivový |
1 ks | Pažitka |
1 špetka | Pepř černý mletý |
150 g | Rajčata |
4 ks | Šalotka |
1 špetka | Sůl |
2 g | Zázvor celý |
1 špetka | Kmín římský |
900 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 97g |
---|---|
Cholesterol | 2,7mg |
Draslík | 839,8mg |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 33,1mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kuskus, Pažitka, Rajčata, Šalotka, Sůl, Zázvor celý, Kmín římský mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuskus se sušenými rajčátky postup přípravy receptu:
1 | V misce promícháme kuskus s olejem, solí, římským kmínem a pepřem. Přelijeme 900 ml zeleninového vývaru a necháme 10 minut stát, dokud se tekutina nevsákne. |
2 | Okapaná sušená rajčátka nakrájíme na kostičky, zázvor na plátky. Na pánvi rozpálíme olej a najemno nakrájenou šalotku na něm opečeme. |
3 | Kuskus načechráme vidličkou, přimícháme rajčátka, zázvor a osmaženou šalotku. Vše promícháme a zdobíme nahrubo nasekanou pažitkou. |