Recept

Čočkový salát se sušenými rajčátky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	33078
Kategorie:	Saláty

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule červená
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
150 g	Čočka červená
1 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
1 ks	Pažitka
1 špetka	Pepř černý mletý
200 g	Rajčata
1 špetka	Sůl
200 g	Sýr Ementál (Primátor)

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 374 kcal

Kilojoule 1 566kJ

9% Sacharidy 31 g

23% Tuky 18 g

3% Sodík 64 mg

45% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	30g
Cholesterol	45,0mg
Draslík	433,5mg
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	25,9mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Citronová šťáva, Čočka červená, Pažitka, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čočkový salát se sušenými rajčátky postup přípravy receptu:

1	Čočku uvaříme podle návodu na obalu. Sušená rajčátka necháme okapat a rozkrojíme je na poloviny. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Ementál nakrájíme na kostičky.
2	Cibuli a česnek dáme do salátové mísy, zakápneme citronovou šťávou, olejem a necháme 5 minut marinovat. Poté přidáme sušená rajčátka a uvařenou čočku. Směs osolíme, opepříme a promícháme.
3	Takto připravený salát rozdělíme na talíře a posypeme nakrájeným sýrem a nahrubo nasekanou pažitkou.