Jednoduchý recept

Domácí játrová pomazánka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 1 Domácí játrová pomazánka 5 1

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	33093
Kategorie:	Pomazánky

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 ks	Citrony
250 g	Játra vepřová
2 ks	Okurky nakládané
2 kávová lžička	Omáčka pikantní worcesterová
100 g	Omáčka tatarská
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
50 g	Sýr smetanový tavený 45%
3 polévková lžíce	Kapary

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 295 kcal

Kilojoule 1 235kJ

5% Sacharidy 17 g

24% Tuky 18 g

124% Sodík 2 g

34% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	188,1mg
Draslík	290,7mg
Vláknina	8g
Vitamín A	14g
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	39,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	15,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Citrony, Játra vepřová, Okurky nakládané, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka pikantní worcesterová, Omáčka tatarská, Pepř černý mletý, Sýr smetanový tavený 45%, Kapary mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Domácí játrová pomazánka postup přípravy receptu:

1	Předem uvařená játra v mixéru rozšleháme, přidáme okurky, sýr, oloupanou cibuli, česnek, worcester, tatarku, zakapeme citrónovou šťávou.
2	Směs vybereme z mixeru do misky, osolíme opepříme, dochutíme případně troškou láku z okurek a zamícháme.
3	Nakonec do pomazánky vmícháme nasekané kapary.

Poznámka

Podáváme s chlebem, ozdobíme ředkvičkami nebo na kostky nakrájenými rajčaty.

Ach jo, ještě nikdo nepřidal komentář.

Vyzkoušej recept a napiš jak se ti povedl.

Ostatní uživatele to také zajímá

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Játra vepřová - 250,0 g	335 kcal	53 g	6 g	9 g	6 g	753 mg	683 mg	218 mg	0 g	54 125 IU	2 mg	65 µg	63 mg	0 mg	23 mg	58 mg
Sýr smetanový tavený 45% - 50,0 g	116 kcal	8 g	1 g	9 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	293 mg	0 mg
Omáčka tatarská - 100,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Cibule - 1,0 ks	40 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	0 mg	146 mg	4 mg	2 g	2 IU	0 mg	0 µg	7 mg	0 mg	23 mg	0 mg
Omáčka pikantní worcesterová - 2,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 kávová lžička	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	13 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Citrony - 1,0 ks	20 kcal	1 g	11 g	0 g	11 g	0 mg	145 mg	3 mg	5 g	30 IU	0 mg	0 µg	77 mg	0 mg	61 mg	1 mg
Česnek - 1,0 stroužek	7 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	20 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	2 mg	0 mg	9 mg	0 mg
Kapary - 3,0 polévková lžíce	176 kcal	16 g	28 g	3 g	28 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Okurky nakládané - 2,0 ks	75 kcal	2 g	15 g	1 g	15 g	0 mg	156 mg	8 214 mg	8 g	1 299 IU	0 mg	0 µg	7 mg	1 mg	0 mg	3 mg