Guláš ze lvích hlav - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Guláš ze lvích hlav
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 33115 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 kávová lžička | Cibulka jarní |
1 kávová lžička | Cukr třtinový |
55 g | Houby čerstvé |
55 g | Krevety tygří - loupané |
1 polévková lžíce | Maizena - kukuřičný škrob |
4 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 kávová lžička | Sůl |
450 g | Vepřové maso mleté |
1 polévková lžíce | Víno rýžové čínské |
500 ml | Vývar zeleninový |
1 kávová lžička | Zázvor celý |
680 g | Zelí čínské |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 14g |
---|---|
Cholesterol | 65,1mg |
Draslík | 648,1mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 36,5mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Cukr třtinový, Olej rostlinný, Sůl, Vepřové maso mleté, Víno rýžové čínské, Zázvor celý, Zelí čínské mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Krevety tygří - loupané, Maizena - kukuřičný škrob, Omáčka sójová, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Guláš ze lvích hlav postup přípravy receptu:
1 | Vepřové maso smícháme s nadrobno nakrájenou cibulkou a zázvorem, přidáme nakrájené houby, sójovou omáčku, vařené krevety bez ulit, cukr, rýžové víno a kukuřičný škrob. Ze vzniklé směsi vytvoříme 4-6 masových knedlíčků. |
2 | Zelí pokrájíme na větší kousky. Ve woku rozpálíme olej, vložíme zelí, osolíme a restujeme za stálého míchání 2-3 min. Poté přidáme masové knedlíčky, zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Zakryjeme a povaříme 30-45 min. Pokrm rozdělíme na talíře a podáváme. |