Recept

Pikantní krevetový salát s avokádem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	33148
Kategorie:	Saláty

Ingredience

2 ks	Avokádo
1 stroužek	Česnek
1 ks	Chilli paprička
200 g	Krevety tygří - loupané
1 polévková lžíce	Limetková kůra
2 polévková lžíce	Limetková šťáva
1 polévková lžíce	Olej sezamový
1 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 špetka	Pepř černý mletý
150 g	Salát Polníček
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 223 kcal

Kilojoule 933kJ

3% Sacharidy 12 g

23% Tuky 17 g

5% Sodík 103 mg

24% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	52,5mg
Draslík	502,8mg
Vláknina	14g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	21,6mg
Vitamín E	2,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Avokádo, Česnek, Chilli paprička, Limetková šťáva, Olej sezamový, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krevety tygří - loupané, Limetková kůra, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Salát Polníček mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pikantní krevetový salát s avokádem postup přípravy receptu:

1	Chilli papričku omyjeme, rozpůlíme, zbavíme semen a nasekáme na jemno. Ve velké míse smícháme chilli papričku s na plátky nakrájeným česnekem, limetkovou šťávou, limetkovou kůrou, sójovou omáčkou a sezamovým olejem.
2	Krevety dáme do hrnce a vaříme ve vroucí osolené vodě asi 10 minut, poté je vyjmeme, scedíme, necháme okapat a vložíme do připravené marinády. Marinujeme asi 1 hodinu.
3	Krevety vyjmeme z marinády, vložíme do salátové mísy, přidáme na kousky natrhaný polníček, na plátky nakrájené avokádo, osolíme, opepříme, zalijeme zbytkem marinády. Vše důkladně promícháme a podáváme.