Lososový salát s bramborami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Lososový salát s bramborami
Lososový salát s bramborami
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 33154 |
Kategorie: | Saláty |
Ingredience
100 g | Anglická slanina |
500 g | Brambory |
6 ks | Cibulka jarní |
2 polévková lžíce | Kapary |
4 plátek | Losos uzený |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
1 polévková lžíce | Pažitka |
Zálivka | |
---|---|
1 polévková lžíce | Balsamico ocet |
1 špetka | Cukr krupice |
1 polévková lžíce | Estragon |
4 polévková lžíce | Majonéza |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 24g |
---|---|
Cholesterol | 17,7mg |
Draslík | 719,0mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 494,4mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 22,1mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anglická slanina, Brambory, Cibulka jarní, Losos uzený, Pažitka, Balsamico ocet, Cukr krupice, Estragon, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kapary, Olej olivový, Majonéza, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Lososový salát s bramborami postup přípravy receptu:
1 | Uzeného lososa nakrájíme na plátky a odložíme stranou. |
2 | Brambory omyjeme, očistíme, rozpůlíme a vaříme v osolené vroucí vodě asi 15 minut. Poté je scedíme a necháme okapat. V misce smícháme 4 lžíce majonézy, 1 lžíci octa, 1 lžíci estragonu, 3 lžíce olivového oleje, cukr, sůl a pepř. Vytvoříme zálivku. |
3 | Na pánvi rozpálíme lžíci olivového oleje a dozlatova na něm orestujeme plátky slaniny. |
4 | Do velké salátové mísy dáme brambory, uzeného lososa, na kolečka nakrájenou jarní cibulku, na kostičky nakrájené kapary, vše promícháme se zálivkou. Poté pokrm rozdělíme na talíře, posypeme osmaženou slaninou a nejemno nasekanou pažitkou. |