Listový salát s lososovým toastem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Listový salát s lososovým toastem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Marcela Mikešová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (41%) |
ID receptu: | 33176 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
1 ks | Bageta |
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
1 kávová lžička | Hořčice plnotučná |
1 polévková lžíce | Kopr čerstvý |
200 g | Losos uzený |
50 g | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Ocet vinný |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 hrst | Rukola |
1 ks | Salát listový Dubáček |
2 polévková lžíce | Smetana 12% (konzumní) |
0,5 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 38g |
---|---|
Cholesterol | 49,8mg |
Draslík | 321,4mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,0mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 20,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bageta, Citronová šťáva, Cukr krupice, Kopr čerstvý, Losos uzený, Ocet vinný, Olej rostlinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice plnotučná, Máslo čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý, Rukola, Salát listový Dubáček, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Listový salát s lososovým toastem postup přípravy receptu:
1 | Uzeného lososa jemně nasekáme, mírně osolíme, opepříme a promícháme s citronovou šťávou a olivovým olejem. |
2 | Omytý salát a rukolu natrháme na kousky a upravíme na talíře. |
3 | Rozmícháme ocet, cukr, hořčici, olej a smetanu. Osolíme, opepříme, zálivkou pokapeme salát. |
4 | Bagetu nakrájíme na plátky, které nasucho opečeme, potřeme máslem, obložíme připraveným lososem. Toasty ozdobíme nasekaným koprem, urovnáme je na talíře k salátu a podáváme. |