Koprovka s tvarohovými knedlíčky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Koprovka s tvarohovými knedlíčky
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 3318 |
Kategorie: | Omáčky teplé |
Ingredience
3 polévková lžíce | Cukr krupice |
1 polévková lžíce | Kopr čerstvý |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
4 polévková lžíce | Mouka pšeničná hrubá |
2 polévková lžíce | Ocet kvasný lihový |
0,3 l | Smetana 33% (šlehačka) |
1 špetka | Sůl |
250 g | Tvaroh jemný |
1 ks | Vejce slepičí |
3 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 136,1mg |
Draslík | 30,7mg |
Vláknina | 222,0mg |
Vitamín A | 186,4mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,3mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Kopr čerstvý, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Mouka pšeničná hrubá, Ocet kvasný lihový, Smetana 33% (šlehačka), Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Koprovka s tvarohovými knedlíčky postup přípravy receptu:
1 | Umícháme světlou jíšku z másla a mouky. Zředíme ji studenou vodou (250ml) a povaříme. Přidáme ocet, cukr, sůl a nasekaný kopr. Přilijeme smetanu a necháme přejít varem. Dle chuti osolíme nebo přidáme ocet. |
2 | Do většího hrnce dáme vařit vodu. |
3 | Tvaroh, mouku, vejce a sůl spojíme na vále posypaném moukou. |
4 | Poté tvarujeme menší válečky. |
5 | Knedlíčky vložíme do hrnce s vařící vodou a necháme povařit. |