Recept

Čekankový salát s parmezánovými placičkami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 33227

Ingredience

12 plátek Prosciutto sušené
150 g Sýr Parmezán
8 ks Čekanka
Zálivka
1 polévková lžíce Balsamico ocet
4 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 230 kcal
Kilojoule 963kJ
2% Sacharidy 6 g
23% Tuky 17 g
33% Sodík 662 mg
26% Bílkoviny 14 g

Čekankový salát s parmezánovými placičkami postup přípravy receptu:

1

Pánev rozpálíme, nasypeme na ni 2 lžíce nastrouhaného sýra tak, aby se vytvořily placičky. Jakmile se sýr rozpustí, sundáme pánev ze sporáku, sýrovou placku otočíme a ještě chvíli zahříváme. Takto utvoříme další sýrové placičky.

2

Čekanku omyjeme, očistíme, rozřízneme napůl. Rozpálíme grilovací pánev, čekanku na ní asi 2 minuty grilujeme. Proscuitto natrháme na kousky.

3

Ze 4 lžic olivového oleje, 1 lžíce balzamikového octa, špetky soli a pepře připravíme zálivku.

4

Opečenou čekanku rozložíme na talíře, posypeme proscuittem, přelijeme připravenou zálivkou. Zdobíme sýrovými placičkami.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept