Jednoduchý recept

Penízky ze žloutků

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	18 minut
Doba přípravy:	8 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	33248
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

Na polevu
170 g	Cukr moučkový
1 ks	Cukr vanilka
3 ks	Vaječný žloutek slepičí
120 g	Čokoláda na vaření
50 g	Tuk ztužený

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 413 kcal

Kilojoule 1 728kJ

15% Sacharidy 53 g

28% Tuky 21 g

1% Sodík 12 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	39g
Cholesterol	222,1mg
Draslík	20,3mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	2,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Vaječný žloutek slepičí, Tuk ztužený mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Čokoláda na vaření mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Penízky ze žloutků postup přípravy receptu:

1	V míse třeme žloutky, prosátý cukr a vanilku, až krém zhoustne.
2	Pomocí malé lžičky klademe na plech vyložený pečícím papírem malá kolečka a pečeme v mírně předehřáté troubě.
3	Upečené penízky zdobíme čokoládovou polevou.
4	Polevu připravíme rozpuštěním čokolády a tuku ve vodní lázni. Polevu mícháme, dokud se čokoláda s tukem nespojí.