Zdravý recept

Nudlový salát s krevetami a voňavými bylinkami

  • Čína
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 33286

Ingredience

1 hrst Koriandr čerstvý
16 ks Krevety tygří - loupané
115 g Nudle skleněné
1 ks Okurka salátová
1 ks Paprika zelená
1 polévková lžíce Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
1 ks Rajčata
1 špetka Sůl
1,5 l Voda pitná
2 ks Šalotka
Dresink
1 ks Chilli paprička
1 ks Citronová tráva
1 kávová lžička Estragon
2 polévková lžíce Limetková šťáva
2 polévková lžíce Máta
1 polévková lžíce Ocet rýžový
2 polévková lžíce Omáčka rybí
1 špetka Sůl
0,5 kávová lžička Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

155% Kalorie 3,061 kcal
Kilojoule 12 807kJ
51% Sacharidy 183 g
108% Tuky 81 g
171% Sodík 3 g
1645% Bílkoviny 926 g

Nudlový salát s krevetami a voňavými bylinkami postup přípravy receptu:

1

Nejprve necháme namáčet nudle v horké vodě (500 ml) a připravíme dresink. Zázvor nastrouháme, přimícháme sůl, rybí omáčku, ocet, limetkovou šťávu, chilli papričku bez semínek a citronovou trávu, které nakrájíme nadrobno, mátu a estragon nasekáme nahrubo. Všechny přísady důkladně promícháme v misce.

2

Nudle cca 1 min povaříme, poté vyjmeme, scedíme, propláchneme pod studenou vodou a důkladně osušíme. Ve velké míse je smícháme s krevetami bez ulit, které jsme uvařili ve zbylé vodě, na proužky nakrájenou paprikou a okurkou, na plátky pokrájeným rajčetem a nadrobno nasekanou šalotkou. Ochutíme solí, pepřem a zalijeme dresinkem.

3

Nudle rozdělíme na talíře, navrch naaranžujeme krevetový salát, dozdobíme koriandrovými lístky, pažitkou a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept