Polévka s brokolicí a těstovinami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Polévka s brokolicí a těstovinami
Polévka s brokolicí a těstovinami
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Milena Křivanová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 33318 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
250 g | Brokolice |
1 stroužek | Česnek |
60 g | Cibule |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
5 g | Pepř černý mletý |
5 g | Sůl |
50 g | Šunka parmská |
30 g | Sýr Parmezán |
50 g | Těstoviny Stortelli |
1500 g | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 19g |
---|---|
Cholesterol | 15,1mg |
Draslík | 269,7mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 57,3mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Olej olivový, Pepř černý mletý, Šunka parmská, Těstoviny Stortelli, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Polévka s brokolicí a těstovinami postup přípravy receptu:
1 | V hrnci smažíme 4-5 minut na oleji nakrájenou cibuli, šunku a drcený česnek na malém ohni. |
2 | Přilijeme kuřecí vývar, přivedeme k varu, teplotu mírně snížíme a zvolna vaříme asi 10 minut pod pokličkou. |
3 | Přidáme těstoviny a růžičky brokolice a povaříme téměř doměkka. Osolíme a opepříme. Polévku podáváme v nahřátých talířích ozdobenou nastrouhaným parmezánem. |