Recept

Kachní prsíčka s ananasem a paprikou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	33336
Kategorie:	Maso

Ingredience

400 g	Ananas
3 stroužek	Česnek
0,5 kávová lžička	Cukr krupice
600 g	Kachní prsa
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
2 polévková lžíce	Omáčka rybí
1 ks	Paprika červená
1 ks	Paprika zelená
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
125 ml	Vývar slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 279 kcal

Kilojoule 1 167kJ

4% Sacharidy 16 g

13% Tuky 10 g

33% Sodík 654 mg

56% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	115,5mg
Draslík	620,0mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	54,5mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ananas, Česnek, Cukr krupice, Olej rostlinný, Omáčka rybí, Paprika červená, Paprika zelená, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kachní prsa, Pepř černý mletý, Vývar slepičí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kachní prsíčka s ananasem a paprikou postup přípravy receptu:

1	Kachní prsa omyjeme, osušíme a kůži několikrát nařízneme. Maso osolíme, opepříme a položíme kůží dolů na rozehřátou pánev. Za občasného obracení pečeme 8-10 minut.
2	Ananas oloupeme a dužinu nakrájíme na kostky. Očištěné papriky nakrájíme na kostičky. Oloupaný česnek nasekáme a opečeme na rozehřátém oleji. Přidáme papriky, ananas, rybí omáčku, cukr a vývar. Vše podusíme asi 5 minut.
3	Upečené kachní maso nakrájíme na nudličky a vmícháme do paprik s ananasem.
4	Vhodnou přílohou je vařená rýže.