Recept

Turecké plněné papriky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	33349
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

125 g	Mozzarella
80 g	Olivy černé
1 polévková lžíce	Oregano čerstvé
7 ks	Paprikové lusky čerstvé
2 ks	Rajčata
250 ml	Rajčatová šťáva
200 g	Rýže dlouhozrnná
375 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 377 kcal

Kilojoule 1 575kJ

17% Sacharidy 62 g

13% Tuky 10 g

31% Sodík 623 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	21g
Cholesterol	1,7mg
Draslík	621,7mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	137,2mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Paprikové lusky čerstvé, Rajčata mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mozzarella, Olivy černé, Oregano čerstvé, Rajčatová šťáva, Rýže dlouhozrnná, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Turecké plněné papriky postup přípravy receptu:

1	Do hrnce vlijeme vývar a rajčatovou šťávu, vsypeme propláchnutou rýži a zvolna dusíme asi 20 minut.
2	Omytá rajčata zbavíme zrníček a nakrájíme na kostičky. Vypeckované olivy nasekáme, očištěné papriky podélně rozpůlíme.
3	Jednu papriku nakrájíme na kostičky a spolu s olivami a rajčaty vmícháme do uvařené rýže.
4	Směsí naplníme poloviny paprik a urovnáme je do zapékací mísy. Papriky obložíme na plátky nakrájenou mozzarellou a do mísy vlijeme zbylý vývar.
5	Pokrm pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut. Před podáváním posypeme lístky oregana.