Salát z bambusových výhonků - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát z bambusových výhonků
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 33402 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
400 g | Bambusové výhonky konzervované |
1 polévková lžíce | Česnek |
0,5 kávová lžička | Chilli paprička sušená |
3 polévková lžíce | Cibulka jarní |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
30 g | Lepkavá rýže |
2 polévková lžíce | Limetková šťáva |
5 ks | Máta |
2 polévková lžíce | Omáčka rybí |
2 polévková lžíce | Šalotka |
1 polévková lžíce | Sezam - semena |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 242,3mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,5mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bambusové výhonky konzervované, Česnek, Chilli paprička sušená, Cibulka jarní, Cukr krupice, Limetková šťáva, Máta, Omáčka rybí, Šalotka, Sezam - semena mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Lepkavá rýže mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát z bambusových výhonků postup přípravy receptu:
1 | Bambusové výhonky scedíme, osušíme a nakrájíme nadrobno. |
2 | V pánvičce osmahneme rýži do zlatohněda a rozdrtíme v hmoždíři na jemný prášek. |
3 | Nasypeme do mísy, přidáme nakrájenou šalotku, pokrájený česnek, nahrubo nasekanou jarní cibulku, rybí omáčku, limetkovou šťávu, cukr, chilli papričky a polovinu mátových lístků. |
4 | Vše důkladně promícháme a vzniklou směsí přelijeme bambusové výhonky. |
5 | Posypeme sezamovými semínky, dozdobíme zbylými lístky máty a podáváme. |