Recept

Chlupaté knedlíky - frncouchaté

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	33406
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

1 kg	Brambory
1,5 dl	Mléko - podmáslí
500 g	Mouka pšeničná hrubá
0,8 polévková lžíce	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
3 l	Voda pitná
1 polévková lžíce	Sádlo vepřové škvařené

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 648 kcal

Kilojoule 2 710kJ

35% Sacharidy 127 g

8% Tuky 6 g

22% Sodík 439 mg

39% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	31g
Cholesterol	61,3mg
Draslík	1g
Vláknina	19g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	28,5mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko - podmáslí, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Sádlo vepřové škvařené nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Chlupaté knedlíky - frncouchaté postup přípravy receptu:

1	Oloupané a omyté brambory nastrouháme do mísy, přidáme hrubou mouku, vejce, sůl a podmáslí a dobře vše promícháme.
2	Do většího hrnce si dáme vařit vodu, z těsta vykrajujeme lžící knedlíky a vkládáme je do vařící vody a občas je zamícháme, aby se nepřilepily ke dnu.
3	Vaříme je deset minut, pak je vyjmeme děrovanou naběračkou, dáme do mísy, polijeme rozpuštěným sádlem a podáváme.