Polévka s cuketou a sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Polévka s cuketou a sýrem
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 33414 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
70 g | Cibule |
900 g | Cuketa |
15 g | Máslo čerstvé |
30 ml | Olej olivový |
3 špetka | Oregano sušené |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
150 g | Sýr Gorgonzola |
600 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 42,0mg |
Draslík | 622,9mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 41,6mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Cuketa, Oregano sušené, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý, Sýr Gorgonzola, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Polévka s cuketou a sýrem postup přípravy receptu:
1 | Cibuli oloupeme a pokrájíme na drobné kousky. Olej rozpálíme společně s máslem a cibuli na něm osmažíme do zezlátnutí. |
2 | Cuketu nakrájíme na plátky a přidáme k cibuli. Osolíme, opepříme a přidáme oregano. Smažíme 10 minut. Poté podlijeme vývarem a uvedeme k varu. Přiklopené vaříme půl hodiny. |
3 | Polévku rozmixujeme v hladký krém. Přidáme nastrouhaný sýr a necháme jej rozpustit. |