Jednoduchý recept

Grilované steaky se sýrovým máslem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	45 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	DANAE
Hodnost:	Jen se vezu (88%)
ID receptu:	33426
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
1 polévková lžíce	Pepř černý mletý
6 plátek	Hovězí libové
100 g	Máslo čerstvé
20 g	Sýr Eidam cihla 30%

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 152 kcal

Kilojoule 638kJ

0% Sacharidy 0 g

22% Tuky 16 g

0% Sodík 1 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	216,0mg
Cholesterol	20,6mg
Draslík	7,7mg
Vláknina	176,7mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	18,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hovězí libové mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Máslo čerstvé, Sýr Eidam cihla 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Grilované steaky se sýrovým máslem postup přípravy receptu:

1	Olejem potřený gril rozehřejeme na vysokou teplotu. Lžíci čerstvě mletého pepře rozmícháme ve 2 lžících olivového oleje. Touto směsí potřeme masové steaky, zbavené tuku, které rozložíme na rozpálený gril a opékáme je po každé straně 2-3 minuty.
2	Horké pečené steaky podáváme s jedním nebo dvěma plátky ztuhlého sýrového másla.

Poznámka

Tento pokrm se připravuje 15 minut a 30 minut je nutno počítat na vychlazení sýrového másla. Na přípravu steaků je možné použít kromě hovězího masa kterékoli jiné maso.