Jehněčí hamburgery - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Jehněčí hamburgery
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 33494 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
4 ks | Bageta |
2 stroužek | Česnek |
60 g | Cibule |
12 g | Cukr třtinový |
600 g | Jehněčí maso |
40 ml | Jogurt bílý |
1 ks | Limetka |
50 ml | Olej olivový |
2 špetka | Pepř černý mletý |
4 g | Petržel - nať |
20 g | Pšenice Špalda |
60 g | Rajčata |
1 ks | Salát hlávkový |
2 špetka | Sůl |
6 g | Máta |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 153g |
---|---|
Cholesterol | 120,0mg |
Draslík | 429,2mg |
Vláknina | 16g |
Vitamín A | 198,6mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 12,1mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1g |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bageta, Česnek, Cibule, Cukr třtinový, Limetka, Rajčata, Sůl, Máta mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Jehněčí maso, Jogurt bílý, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Pšenice Špalda, Salát hlávkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Jehněčí hamburgery postup přípravy receptu:
1 | Pšenici zalijeme vroucí vodou a necháme 120 minut máčet. |
2 | Maso umeleme, osolíme, opepříme, smícháme s nasekanou petrželkou, limetkovou šťávou, pšenicí, polovinou nakrájené cibule a česneku. |
3 | Smícháme zbytek nasekané cibule, česneku, sekanou mátu, cukr, sůl a pepř. Z masové směsi vytvarujeme 4 karbanátky a osmahneme na rozpáleném oleji. |
4 | Bagety rozřízneme, naplníme 1 listem hlávkového salátu, kouskem hamburgeru, plátkem rajčete, zeleninovou směsí a 1 lžičkou jogurtu. |
Poznámka
Jogurt můžeme nahradit zakysanou smetanou smíchanou s česnekem.