Recept

Čínská dušená krkovička

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	100 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	70 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	33526
Kategorie:	Maso

Ingredience

3 ks	Anýz celý
150 g	Bambusové výhonky
200 g	Cibule
200 ml	Hovězí vývar základní
100 ml	Omáčka sójová
1 ks	Skořice celá
1500 g	Vepřová krkovička
150 g	Žampiony čerstvé
6 g	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 670 kcal

Kilojoule 2 804kJ

4% Sacharidy 13 g

71% Tuky 53 g

5% Sodík 92 mg

65% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	225,0mg
Draslík	322,8mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,5mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anýz celý, Bambusové výhonky, Cibule, Hovězí vývar základní, Skořice celá, Žampiony čerstvé, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sójová, Vepřová krkovička mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čínská dušená krkovička postup přípravy receptu:

1	Maso osolíme, opepříme a nakrájíme na 12 plátků.
2	Orestujeme dozlatova na pánvi, přidáme houby, bambus, pokrájenou cibuli, koření, vývar a sójovou omáčku. Přiklopené dusíme 60 minut.
3	Z omáčky odstraníme přebytečný tuk a servírujeme.