Vepřové s houbami a zázvorem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vepřové s houbami a zázvorem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | holinka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (25%) |
ID receptu: | 33528 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
3 stroužek | Česnek |
120 g | Cibule |
30 g | Cukr krupice |
100 g | Houby černé |
60 ml | Olej arašídový (podzemnicový) |
30 ml | Omáčka sójová |
2 špetka | Paprika mletá sladká |
1 špetka | Pepř černý mletý |
150 g | Pórek |
200 g | Shiitake houby |
1 špetka | Sůl |
1000 g | Vepřová plec |
15 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 14g |
---|---|
Cholesterol | 118,3mg |
Draslík | 683,2mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,6mg |
Vitamín E | 1,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Cukr krupice, Olej arašídový (podzemnicový), Paprika mletá sladká, Shiitake houby, Sůl, Vepřová plec, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby černé, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vepřové s houbami a zázvorem postup přípravy receptu:
1 | Maso pokrájíme na nudličky. Houby přelijeme vroucí vodou a necháme spařit. Poté scedíme a pokrájíme na menší kousky. |
2 | Maso přendáme do mísy, smícháme s houbami, pokrájenou zeleninou, osolíme, opepříme, přidáme strouhaný zázvor, cukr, sójovou omáčku, ocet a papriku. |
3 | Dobře promícháme a dáme smažit na 5 minut na rozpálený olej. |
Poznámka
Vhodnou přílohou je vařená rýže.