Smetanový moučník - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 85 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smetanový moučník
Celkový čas: | 85 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 45 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 3354 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
1 kávová lžička | Citronová kůra |
200 g | Cukr krupice |
1 ks | Cukr vanilka |
0,3 ks | Máslo čerstvé |
350 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
200 ml | Smetana 12% (konzumní) |
1 špetka | Sůl |
5 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 22g |
---|---|
Cholesterol | 138,2mg |
Draslík | 39,7mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 141,4mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,4mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 28,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Cukr krupice, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smetanový moučník postup přípravy receptu:
1 | Ze 300g mouky, másla a vejce zpracujeme těsto, které necháme 20 min odpočinout v teple. |
2 | Rozšleháme smetanu s cukrem, přidáme zbylá vejce, 50g mouky, špetku soli, kůru z citronu a vanilkový cukr. |
3 | Těsto rozdělíme na dvě části, jedna část větší a druhá menší. |
4 | Z větší části vyválíme placku, kterou dáme na plech, který jsme vymazali máslem a vysypali moukou. Na placku těsta vylijeme náplň. Nahoru pak dáme placku vyválenou z menší části. |
5 | Pomažeme vejcem a dáme péct do středně vyhřáté trouby. |