Recept

Klobásy s jehněčím masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	50 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	33619
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

4 stroužek	Česnek
1 kg	Jehněčí maso
0,5 kávová lžička	Kmín mletý
0,3 kávová lžička	Paprika mletá pálivá
1 polévková lžíce	Paprika mletá sladká
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
150 ml	Pivo světlé 10% 3,9% obj.
200 g	Slanina vepřová
0,5 kávová lžička	Sůl
300 g	Vepřová uzená plec

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 596 kcal

Kilojoule 2 494kJ

1% Sacharidy 3 g

57% Tuky 42 g

39% Sodík 784 mg

54% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	186,0mg
Draslík	100,0mg
Vláknina	521,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,3mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	2g

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Paprika mletá sladká, Slanina vepřová, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Jehněčí maso, Kmín mletý, Paprika mletá pálivá, Pepř černý mletý, Pivo světlé 10% 3,9% obj., Vepřová uzená plec mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Klobásy s jehněčím masem postup přípravy receptu:

1	Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, česnek utřeme se solí, jehněčí i uzené maso umeleme.
2	V míse smícháme všechny ingredience a vymícháme hladkou a kompaktní hmotu.
3	Asi 3 metry střívka namočíme, poté propláchneme vodou, obrátíme je a směsí plníme na délku zhruba 12 centimetrů.