Recept

Tortily s marinovaným vepřovým masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	33626
Kategorie:	Maso

Ingredience

marináda
8 ks	Salát hlávkový
8 polévková lžíce	Salsa rajčatová
100 g	Sýr Ementál (Primátor)
8 ks	Tortilla
520 g	Vepřové kotlety
3 stroužek	Česnek
0,5 polévková lžíce	Hořčice
1 kávová lžička	Kmín drcený
2 polévková lžíce	Olej olivový
0,5 polévková lžíce	Oregano sušené
4 kávová lžička	Pepř 4 barev
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
1 kávová lžička	Tabasco
Tortily s marinovaným vepřovým masem
8 polévková lžíce	Smetana jihočeská zakysaná15%

Nutriční hodnoty jedné porce

78% Kalorie 1,543 kcal

Kilojoule 6 456kJ

65% Sacharidy 235 g

55% Tuky 41 g

32% Sodík 634 mg

121% Bílkoviny 68 g

Uhlovodany	223g
Cholesterol	112,2mg
Draslík	1g
Vláknina	84g
Vitamín A	0,3mg
Vitamín B6	2,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,8mg
Vitamín E	1,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Salsa rajčatová, Tortilla, Česnek, Kmín drcený, Oregano sušené, Sůl, Tabasco mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Salát hlávkový, Sýr Ementál (Primátor), Vepřové kotlety, Hořčice, Olej olivový, Pepř 4 barev, Pepř černý mletý, Smetana jihočeská zakysaná15% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tortily s marinovaným vepřovým masem postup přípravy receptu:

1	Vepřové maso z kotlety omyjeme, osušíme a pokrájíme na tenké nudličky.
2	Připravíme marinádu: do mísy dáme Tabasco, olivový olej, čerstvě pomletý černý pepř, pepř 4 barev, prolisovaný česnek, oregano, mletý kmín a hořčici. Směs promícháme a pak ji znovu smícháme s pokrájeným osoleným masem. Necháme 15 minut v chladu marinovat.
3	Ve rozpáleném woku rozehřejeme olej a vepřové nudličky za stálého míchání restujeme 1 minutu. Musí být jen středně propečené. (Pravděpodobně budeme muset rozdělit maso na dvě části.)
4	Tortilly nahřejeme, na každou dáme 2 listy hlávkového salátu, porci masa, 2 lžíce rajčatové salsy, 1 lžíci zakysané smetany, porci posypeme nastrouhaným sýrem, každou porci zabalíme a podáváme.