Recept

Křupavé telecí se zeleninou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (22%)
ID receptu: 33643

Ingredience

100 g Arašídy
3 g Chilli koření mleté
100 g Cibulka jarní
100 g Fazolové lusky zelené
100 g Hrášek
20 g Koriandr čerstvý
100 g Kukuřice cukrová nakládaná
100 g Květák
10 ml Med včelí
1 ks Mrkev kořen
60 ml Olej arašídový (podzemnicový)
20 ml Omáčka sójová
500 g Telecí kýta
100 ml Vývar drůbeží
20 g Zázvor celý
2 stroužek Česnek
10 g Škrob jemný kukuřičný gustin

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 554 kcal
Kilojoule 2 319kJ
7% Sacharidy 24 g
158% Tuky 118 g
9% Sodík 190 mg
70% Bílkoviny 39 g

Křupavé telecí se zeleninou postup přípravy receptu:

1

Ve wok pánvi rozpustíme arašídový olej, přidáme telecí maso na nudličky a orestujeme dohněda. Přidáme srouhaný zázvor, jarní cibulku na kolečka, prolisovaný česnek a chilli a smažíme ještě 3 minuty. Směs vyjmeme a odložíme stranou.

2

Na pánev dáme kukuřici, mrkev na nudličky, hrášek, pokrájený květák, arašídy a zelené fazolky. Restujeme asi 2 minuty, až zelenina zesklovatí, potom vrátíme masovou směs.

3

Na jiné pánvi povaříme vývar, sojovou omáčku a med s trochou kukuřičného škrobu do zhoustnutí. Omáčku vlijeme do masové směsi, zamícháme a podáváme posypané nasekaným koriandrem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept