Recept

Bramborové muffiny s lososem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	28 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	13 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	33650
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

200 g	Brambory
15 ml	Citronová šťáva
6 g	Kopr čerstvý
100 g	Losos uzený
30 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
120 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 202 kcal

Kilojoule 844kJ

2% Sacharidy 8 g

20% Tuky 15 g

6% Sodík 130 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	102,7mg
Draslík	388,4mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Citronová šťáva, Kopr čerstvý, Losos uzený, Sůl, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborové muffiny s lososem postup přípravy receptu:

1	Brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme. Kopr omyjeme a nasekáme na menší kousky. Lososa pokrájíme na 12 kousků.
2	Z brambor slijeme přebytečnou vodu, vmícháme vejce, sůl a pepř. Formu na muffiny vymažeme máslem, naplníme těstem, které dobře přimáčkneme ke stěnám, uprostřed necháme důlek. Pečeme při 200 °C 13 minut. Upečené košíčky vyklopíme opatrně z formy. Naplníme zakysanou smetanou, pokapeme citronovou šťávou, posypeme koprem a navrch dáme kousek ryby.