Recept

Lososový salát s pečenými bramborami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (25%)
ID receptu: 33662

Ingredience

350 g Brambory
80 g Cibulka jarní
6 g Estragon
10 g Kapary
300 g Losos uzený
30 ml Ocet Sherry
60 g Okurky nakládané
150 ml Olej olivový extra panenský
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
2 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 561 kcal
Kilojoule 2 346kJ
5% Sacharidy 17 g
59% Tuky 44 g
18% Sodík 361 mg
47% Bílkoviny 26 g

Lososový salát s pečenými bramborami postup přípravy receptu:

1

Vejce uvaříme natvrdo, poté nakrájíme na menší kousky. Cibulku a okurky pokrájíme na kolečka. Estragon nasekáme nahrubo. Brambory vydrhneme, pokapeme olejem a naskládáme na papírem vyložený plech. Zbývající olej smícháme s octem, osolíme a opepříme.

2

Brambory dáme péct při 190 °C na 40 minut. Poté je necháme vychladnout a překrájíme na čtvrtiny. Smícháme se zbytkem surovin, osolíme a opepříme, přelijeme dresinkem a navrch ozdobíme porcemi lososa. Posypeme nasekaným estragonem a kapary.

Poznámka

Ocet můžeme nahradit i jiným druhem, např. červeným vinným.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept