Jednoduchý recept

Bramborové placičky s cuketou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	33673
Kategorie:	Brambory

Ingredience

250 g	Brambory
500 g	Cuketa
1 špetka	Kypřicí prášek do pečiva
50 g	Mouka pšeničná hladká T 650
30 ml	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
30 g	Sýr Parmezán
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 202 kcal

Kilojoule 843kJ

6% Sacharidy 21 g

10% Tuky 8 g

13% Sodík 256 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	189,1mg
Draslík	658,1mg
Vláknina	6g
Vitamín A	520,4mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	29,5mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cuketa, Kypřicí prášek do pečiva, Sůl, Sýr Parmezán, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborové placičky s cuketou postup přípravy receptu:

1	Brambory i cuketu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Osolíme a necháme vypotit přebytečnou vodu, tu poté slijeme. K zelenině přidáme vejce, mouku, kypřící prášek, nastrouhaný sýr, sůl a pepř.
2	Olej rozpálíme a smažíme na něm malé placičky z těsta. Smažíme do zezlátnutí.