Recept

Brambory s reblechonem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	33679
Kategorie:	Brambory

Ingredience

1000 g	Brambory
30 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
150 g	Slanina vepřová
1 špetka	Sůl
250 g	Sýr Reblochon
100 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 641 kcal

Kilojoule 2 684kJ

10% Sacharidy 37 g

56% Tuky 42 g

21% Sodík 416 mg

55% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	37g
Cholesterol	47,5mg
Draslík	1g
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	28,7mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	16,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Slanina vepřová, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Sýr Reblochon mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Brambory s reblechonem postup přípravy receptu:

1	Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli zbavíme slupky a nakrájíme na drobné kousky. Slaninu pokrájíme na kostičky. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
2	Máslo necháme rozpálit, přidáme cibuli a osmahneme jí do změknutí, pak přimícháme plátky brambor, opepříme a necháme změknout. Zapékací misku vyložíme slaninou, strouhaným sýrem, pak plátky brambor s cibulí, osolíme, opepříme a navrch zalijeme smetanou. Pečeme při 200°C 20 minut.