Jednoduchý recept

Rýžový pudink s jahodami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	33694
Kategorie:	Pudinky

Ingredience

150 g	Cukr moučkový
600 g	Jahody zahradní
30 ml	Likér Maraschino (Maraska)
25 g	Máslo čerstvé
700 ml	Mléko polotučné
300 g	Rýže loupaná
60 ml	Sirup višňový
40 ml	Smetana 16% (pochoutková)
1 špetka	Sůl
5 ml	Tresť vanilková
3 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 482 kcal

Kilojoule 2 016kJ

24% Sacharidy 88 g

15% Tuky 11 g

3% Sodík 51 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	82g
Cholesterol	205,1mg
Draslík	208,4mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	58,8mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Jahody zahradní, Rýže loupaná, Sůl, Tresť vanilková, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Likér Maraschino (Maraska), Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Sirup višňový, Smetana 16% (pochoutková) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rýžový pudink s jahodami postup přípravy receptu:

1	Do hrnce nalijeme mléko, přisypeme rýži, přivedeme k varu. Přidáme vanilkovou esenci, cukr, špetku soli a máslo. Vaříme velmi zvolna 25 minut. Mléko by se mělo zcela vstřebat. Odstavíme z ohně, do chladnoucí rýže vmícháme žloutky rozkvedlané ve smetaně. Nakonec zakápneme Maraskem.
2	Rýžový pudink rozdělíme do misek a dáme do lednice vychladit.
3	Pudink na talířcích zdobíme čerstvými jahodami nakrájenými na půlky a pokapanými sirupem.