Recept

Opékané brambory se slaninou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 33704

Ingredience

700 g Brambory
10 ml Citronová šťáva
30 ml Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
5 g Petržel - nať
80 g Slanina vepřová
100 g Strouhanka
1 špetka Sůl
2 ks Vaječný bílek slepičí
130 g Vepřové koleno uzené

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 434 kcal
Kilojoule 1 817kJ
10% Sacharidy 35 g
34% Tuky 25 g
24% Sodík 484 mg
29% Bílkoviny 17 g

Opékané brambory se slaninou postup přípravy receptu:

1

Brambory oloupeme a pokrájíme na menší kostičky. Dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme. Uvedeme k varu a vaříme 9 minut, poté slijeme a dáme stranou. Strouhanku pokapeme citronovou šťávou, přimícháme sekanou petržel.

2

Kousky brambor obalíme v bílcích a v ochucené strouhance. Maso se slaninou pokrájíme na drobné kousky a osmahneme na rozpáleném oleji dozlatova, poté z pánve vyjmeme a dáme do ní brambory. Poté smícháme s masem a slaninou, osolíme a opepříme dle chuti.

Poznámka

Lepších výsledků dosáhneme, jestliže si připravíme vlastní strouhanku z tvrdého pečiva.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept