Recept

Vepřové v mrkvi

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	3371
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 špetka	Cukr krupice
2 ks	Hřebíček
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
400 ml	Mléko polotučné
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
3 ks	Mrkev kořen
3 polévková lžíce	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Polévkové kostky Vitana
1 špetka	Sůl
40 dkg	Vepřová plec

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 477 kcal

Kilojoule 1 994kJ

4% Sacharidy 14 g

392% Tuky 294 g

6% Sodík 127 mg

39% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	701,5mg
Cholesterol	95,7mg
Draslík	294,7mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,9mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Hřebíček, Olej stolní, Sůl, Vepřová plec mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Polévkové kostky Vitana mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové v mrkvi postup přípravy receptu:

1	Nakrájíme na kostičky maso, zprudka osmahneme na oleji, osolíme a dusíme doměkka. Poté přidáme mrkev nakrájenou na kolečka a hřebíčky. Podlijeme a dusíme.
2	Uděláme jíšku, přidáme studené mléko, rozšleháme a nalijeme k masu. Dusíme, osolíme a opepříme, přidáme máslo a masox.