Jednoduchý recept

Zmrzlina z jahod a smetany

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 33712

Ingredience

300 g Cukr moučkový
150 g Jahody zahradní
1000 ml Mléko plnotučné
80 ml Smetana 16% (pochoutková)
10 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 487 kcal
Kilojoule 2 036kJ
17% Sacharidy 62 g
28% Tuky 21 g
1% Sodík 25 mg
24% Bílkoviny 14 g

Zmrzlina z jahod a smetany postup přípravy receptu:

1

Jahody propasírujeme nebo rozmačkáme, smícháme s trochou smetany. Necháme chvilku odležet, mezitím připravíme hmotu na zmrzlinu.

2

V kovové míse rozetřeme žloutky s cukrem, jakmile se hmota začne táhnout, přilijeme horké mléko. Velmi pozvolna hmotu zahříváme, až mírně začne tuhnout. Okamžitě stáhneme z ohně. Hmota se nesmí vařit. Jahody se smetanou ještě trochu rozetřeme a vmícháme do hmoty na zmrzlinu.

3

Hmotu nalijeme do formiček a necháme vychladnout, potom zmrazit.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept