Moučný trhanec s rozinkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Moučný trhanec s rozinkami
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 33739 |
Kategorie: | Palačinky |
Ingredience
1 špetka | Citronová kůra |
120 g | Cukr krupice |
20 g | Cukr vanilka |
40 g | Hrozinky |
180 g | Máslo čerstvé |
0,3 l | Mléko plnotučné |
160 g | Mouka pšeničná hrubá |
1 špetka | Sůl |
6 ks | Vaječný bílek slepičí |
6 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 36g |
---|---|
Cholesterol | 492,4mg |
Draslík | 178,3mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,6mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 351,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Cukr krupice, Hrozinky, Sůl, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Moučný trhanec s rozinkami postup přípravy receptu:
1 | 140 g másla rozmícháme se solí, přidáme cukr, citronovou kůru a postupně žloutky. Důkladně promícháme, přidáme po lžících mléko, mouku, rozinky a na závěr sníh ušlehaný z bílků. |
2 | Zbytkem másla vymastíme pekáč, vlijeme do něj těsto a zvolna pečeme cca 45 min. Hotový trhanec nakrájíme na čtverečky, rozdělíme na talíře, posypeme vanilkovým cukrem a podáváme. |
Poznámka
Můžeme servírovat s kompotem.