Jednoduchý recept

Pivní guláš z klobás

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	43 minut
Doba přípravy:	8 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	33762
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 ks	Cibule
400 g	Klobása debrecínská
2 kávová lžička	Majoránka
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
0,5 polévková lžíce	Paprika mletá sladká
2 špetka	Pepř černý mletý
500 ml	Pivo světlé 10% 3,9% obj.
200 g	Pórek
0,5 kávová lžička	Sůl
60 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 606 kcal

Kilojoule 2 537kJ

8% Sacharidy 27 g

60% Tuky 45 g

5% Sodík 109 mg

53% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	21g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	141,9mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,5mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,3mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	26,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Majoránka, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Klobása debrecínská, Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý, Pivo světlé 10% 3,9% obj., Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pivní guláš z klobás postup přípravy receptu:

1	Cibuli a pórek nakrájíme na plátky, klobásy na tenčí kolečka.
2	Na oleji zpěníme cibuli s pórkem, přidáme klobásy a restujeme. Poté přisypeme koření, sůl, zalijeme pivem, zamícháme a pod poklicí dusíme doměkka.
3	Nakonec vmícháme mouku, kterou jsme rozšlehali ve vodě a krátce povaříme.