Salátová maškrta z cukety - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 11 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salátová maškrta z cukety
Salátová maškrta z cukety
Celkový čas: | 11 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 1 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 33789 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
400 g | Cuketa |
0,5 polévková lžíce | Fenykl obecný |
250 g | Kompot ananasový |
2 špetka | Pepř citronový |
1 dl | Smetana 16% (pochoutková) |
1 kávová lžička | Sůl |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 17g |
---|---|
Cholesterol | 12,5mg |
Draslík | 356,4mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 22,9mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cuketa, Fenykl obecný, Kompot ananasový, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř citronový, Smetana 16% (pochoutková) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salátová maškrta z cukety postup přípravy receptu:
1 | Omytou cuketu oloupeme, rozkrojíme, odstraníme jadýrka a pokrájíme ji na nudličky. Ananasový kompot scedíme, šťávu zachytíme do sklenice a kostky ananasu necháme odkapat. |
2 | Do hrnce si dáme vařit 1 litr vody s lžičkou soli, a když voda přijde k varu, dáme do ní cuketu, necháme přejít varem, odstavíme a vodu slijeme. |
3 | Odkapanou vychladlou cuketu dáme do mísy s ananasem. Přimícháme zakysanou smetanu, citronový pepř, ananasovou šťávu z kompotu, omytou a drobně posekanou nať fenyklu. |
4 | Salát promícháme a podáváme vychlazený. |
Poznámka
Salát podáváme jako předkrm. Podáváme ho i s bílým pečivem.