Jednoduchý recept

Kurkumová zmrzlina s malinovým coulis

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 3381

Ingredience

200 g Cukr krupice
1 polévková lžíce Kurkuma
100 g Maliny
1 l Mléko plnotučné
6 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 505 kcal
Kilojoule 2 114kJ
19% Sacharidy 67 g
28% Tuky 21 g
1% Sodík 23 mg
27% Bílkoviny 15 g

Kurkumová zmrzlina s malinovým coulis postup přípravy receptu:

1

Žloutky s cukrem utřeme do pěny.

2

Mezitím přivedeme v kastrolu k varu mléko, přisypeme do něj kurkumu, sejmeme ze sporáku a necháme cca 3minuty stát.

3

Teplé mléko nalijeme na žloutkovou směs, promícháme, přelijeme do kastrolu a na mírném ohni za stálého míchání zahříváme do zhoustnutí.

4

Když se směs začne lepit na vařečku, přelijeme ji do zmrzlinového strojku a podle návodu připravíme zmrzlinu.

5

Na coulis smícháme maliny se 3lžícemi cukru, přecedíme přes jemné síto a až do podávání uchováváme v lednici.

6

Kopečky zmrzliny servírujeme přelité malinovým coulis.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept