Recept

Zapečené sardinky s bramborami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	33813
Kategorie:	Brambory

Ingredience

400 g	Brambory
1 špetka	Chilli koření mleté
180 g	Cibule
30 ml	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
200 g	Sardelové řezy
1 špetka	Sůl
150 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 320 kcal

Kilojoule 1 338kJ

5% Sacharidy 18 g

26% Tuky 20 g

97% Sodík 2 g

33% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	62,0mg
Draslík	805,5mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,1mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Chilli koření mleté, Cibule, Sardelové řezy, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečené sardinky s bramborami postup přípravy receptu:

1	Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
2	Zakysanou smetanu smícháme s chilli, solí a pepřem.
3	Cibuli zbavíme slupky a nakrájíme na kolečka.
4	Olej rozpálíme a osmahneme na něm cibuli.
5	Čtyři zapékací misky vyložíme na dně cibulí, navrch dáme polovinu brambor, sardelové řezy, poté přelijeme smetanovou zálivkou a překryjeme zbytkem brambor.
6	Zakápneme olejem z rybiček a necháme zapéct při 220°C 40 minut.