Recept

Stříkaná bramborová kolečka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	33825
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

500 g	Brambory
40 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Muškátový oříšek
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
1 ks	Vaječný žloutek slepičí
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 191 kcal

Kilojoule 799kJ

4% Sacharidy 16 g

16% Tuky 12 g

5% Sodík 95 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	165,9mg
Draslík	545,1mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,3mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	15,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Muškátový oříšek, Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Stříkaná bramborová kolečka postup přípravy receptu:

1	Brambory oloupeme a pokrájíme na drobné kousky. Uvaříme ve vroucí, osolené vodě. Poté vodu slijeme a necháme dobře okapat.
2	Brambory rozmixujeme na jemnou kaši, vmícháme máslo, sůl, pepř, muškátový oříšek a na závěr žloutek a vejce.
3	Z kaše pomocí plnícího sáčku s ozdobnou koncovkou tvarujeme na plech vyložený papírem kolečka. Ta upečeme při 200°C po dobu patnácti minut.